长宁:桃坪乡开展学校食品安全检查

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文章摘要>>9月6日,长宁县桃坪乡政府牵头组织食安办、食药所开展食品安全专项检查活动。

  9月6日,长宁县桃坪乡开展食品安全专项检查活动。

  检查人员在学校食堂负责人的协助下,围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等问题,对桃坪乡义务教育学校、新坪小学、民治小学、水鸭池幼儿园4家学生食堂进行了全面的检查指导。对其中部分环节进行了指导,并对从业人员食品安全责任意识进行了加强。同时督查人员当场对存在问题提出整改意见,限期整改。

  与此同时,执法人员对辖区内10家的餐饮服务单位以及超市等食品经销单位进行了检查,对食材的采购、存放、加工、销售环节,器皿的存放、清洗、消毒、使用环节以及食品的合格证、保质期、存放条件等事项进行了突击检查。全方位开展学校食品安全保障工作,努力提高校园食品卫生安全水平,保障广大师生的身体健康和生命安全。

  宋成均 胡伟


稿件来源:川南全搜索   责任编辑: 李西子

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